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遠赤外線クッキングヒーターDGH




なぜ遠赤外線クッキングヒーターなのか  遠赤外線BLOGへ

調理器具と言えば、ガスコンロと電磁調理器(IHクッキングヒーター)の2種類が浮かぶ方がほとんどだと思います。現在、ほとんどの住宅メーカーではオール電化を希望される方にはIHクッキングヒーター、ガスの場合はガスコンロを提案します。もちろん、どちらの調理器具にも長所と短所があり、どのポイントを優先するかをユーザーの方が選択しているのが実情です。
しかし、この両調理器具の短所にスポットを当てると、ガスコンロでは火事の不安、ゴトクのお手入れが面倒な点となり、電磁調理器は火力の不足や鍋の買い替え、電磁波の不安等が挙げられます。つまり、どちらの調理器具も満足度が高いかというと、そうではないという事です。
この両調理器具のデメリットを解消する調理器具が遠赤外線クッキングヒーターDGHなのです。
爽建ハウスでは、オール電化を御希望の方にはこの遠赤外線クッキングヒーターDGHを標準仕様にしています。 

写真:遠赤外線クッキングヒーターDGH(左)・セラミック板(右)

遠赤外線クッキングヒーターDGHの特徴

1.78.8%もの遠赤外線を放出
2.オール電化対応なのでランニングコストが割安に
3.お手入れラクラクのガラストップ
4.電磁波の発生はWHO(世界保健機関)の安全基準以下
5.国内での組立なので、アフターメンテナンスも万全
6.調理した食材が健康食材に!
7.水道水を沸かすだけでアルカリイオン水に!
8.余熱調理で経済的
9.ペースメーカーの方でも安心して使用可能

 


食材の芯まで火が通ります

セラミックを加熱することで放出される78.8%もの遠赤外線を含んだ輻射熱が食材の分子を振動させるため、内側からしっかり火が通ります。
また、ハンバーグなど肉汁をそのまま保ちながらもコレステロールを除去し、食材の味を損なうことなく栄養分もそのままです。



 

油を吸いにくく、毎日ヘルシー料理

1つ1つの食材の分子を振動して加熱するため、物質同士が混ざりにくくなります。大学いもを作ると一目瞭然。さつま芋を揚げるのに使った油の量が料理前と料理後でほとんど変化がありません。油を含まない健康的な大学いもが簡単にできあがりますよ!
また、水分に反応する遠赤外線は油に砂糖を入れても芋から火が通ります。この不思議な現象こそがこの遠赤外線クッキングヒーターDGHが高い遠赤外線を出している何よりの証拠です。



 

水分がアルカリ化し素材の味が際立ちます

遠赤外線は水分をアルカリ化する効果があります。一般的に水道水は中性になっているのですが、沸かすだけで市販のアルカリイオン水とほぼ変わらないph値のアルカリ水に変化。酸性化しやすい食生活を改善してくれます。
また、アルカリの特徴として味が濃く出ることがあります。素材の味が引き立てられるので減塩・減糖にも繋がりヘルシー。お米も甘みが増して美味しくふっくらに炊きあがりますよ!



 

WHO推奨基準以下の電磁波で安心

セラミックを加熱した輻射熱が熱源のため、電磁波はWHO(世界保健機関)が推奨する数値以下の微量な電磁波しか放出しません。そのため、妊婦の方やペースメーカー、補聴器を使用している方でも安心して使って頂けます。


 
鍋の買い替えが不要

セラミックを加熱した輻射熱が熱源のため、底が平らで耐熱性があれば土鍋やガラスでも何でも使えます。IHクッキングヒーター(電磁調理器)の様に専用の鍋に買い替える必要もないので、イニシャルコストも抑えられますし、思い入れのある鍋もそのままご利用頂けます。




公的機関によって立証された遠赤外線の放射率
 
長崎県窯業技術センターにより78.8%の遠赤外線が放出された事が証明されています。



 
遠赤外線クッキングヒーターDGHは快適で経済的 


1.ガスと違って上昇気流の発生が少ないので油煙による壁や換気扇の汚れが少なくなります。
 【周囲に逃げる熱】遠赤外線クッキングヒーターDGH:約25% ・ ガスコンロ:約60%

2.排熱が少ないので快適にお料理できます。冷暖房効率がアップします。

3.お部屋の空気を汚しません。燃焼によるCO2、CO、NO2、水蒸気などが発生しません。
  一般家庭でガスを燃焼させると約500g/日の水蒸気が出ます。

4.ガスコンロに比べ、発熱効率も高いので経済的。ガスとは違い、予熱も使用可能です。




遠赤外線クッキングヒーターDGHは余熱料理もできるのでさらにお得に!



遠赤外線クッキングヒーターDGHの機能 




遠赤外線クッキングヒーターDGHのお手入れ方法


 

御一組様から調理実演会を開催

実際に遠赤外線クッキングヒーターDGHを体感して頂けます!
ご予約を頂ければ、一名様からでも調理実演会をしていますのでお気軽にご連絡ください。




 


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