④DGH

2016年1月 7日 木曜日

今週末は住まいと健康を考えてみよう②

今週末は住まいと健康を考えてみよう①


毎月第二週末は恒例の

モミの木&遠赤外線クッキングヒーターDGH体感会

今年最初の体感会は3日間開催します!

この機会に住まいと健康について考えてみませんか?

1月9日(),10日(),11日()

午前の部 11:00~13:00
午後の部 14:30~16:30


遠赤外線クッキングヒーターDGHで作る料理が違いますが、

内容は基本的に午前も午後も変わりません。

会場は爽建ハウスショールームです!

※参加多数の場合はご予約を頂いた方を優先させて頂きます。



今回は遠赤外線クッキングヒーターDGHのお話です。

衣食住から健康的な家造りを提案しているのですが、

今回は食がテーマです。



ガスコンロと違いお手入れが簡単で火事の不安も無い。

オール電化調理器具の最大のメリットですね!

でも世間一般的にオール電化と言えばこれですよね。。。



電磁調理器(IHクッキングヒーター)

このIHと遠赤外線クッキングヒーターDGH(以下DGH)は

形こそ似ていますが全くの別物です。

IHはコイルから発生する磁力線が鍋底にうず電流を流し、

このうず電流による電気抵抗によって鍋自体が熱源となります。

なのでIH専用鍋が必要になってきます。

一方DGHはガラスの下にセラミックが入っており、

このセラミックを電気によって加熱します。

その加熱したセラミックから放出される輻射熱(遠赤外線)が熱源です。

炭火焼きをイメージして下さい。

炭から火が出ているときではなくて、

炭が白くなってきた時が一番熱く、食材に火が通りますよね。

それが遠赤外線です。



遠赤外線で料理するとどんなイメージがありますか?

芯まで火が通る。単純に美味しい!そんな感じでしょうか(笑)

炭火焼きの焼き肉とか、溶岩焼きのステーキとか美味しいですよね♪

遠赤外線が火が通り、料理が美味しいのにはちゃんと理由があります。

遠赤外線は食材の水分子を振動させ加熱する特徴があるので、

分厚いお肉でも中心の水分に反応して熱を通します。

さらに食材の栄養価を落とさず素材の味を引き立てるために

調味料の量が減り減塩減糖になりますよ♪

これは遠赤外線を浴びた水や水分のpH値が

アルカリの方に傾くため。

アルカリは吸収力が高いので味が濃くなりやすくなるんです。

毎日食べる自宅の料理ですから

調理するだけで健康的な料理が出来るDGHは最高ですよ♪

なので午前中の部の実演会で作る

特大ハンバーグは塩・こしょうは一切使いません。

しかも分厚いですけど全然問題なし!

裏面は余熱を利用するため電源を切って焼き上げます。



これだけ大きかったら芯まで火が通っているか不安になって

電子レンジでチンしてしまいそうですが、そんな必要ないですよ(^^)/

野菜は野菜、お肉はお肉、お米はお米といった

素材の味がしっかりしているから料理がとても美味しく出来上がります。

調理実演会午後からの部の大学いもは、

サツマイモの味がとても甘くて本当に美味しいですよぉ♪



もちろんWHO(世界保健機関)が提唱する

電磁波の安全基準4ミリガウス以下ですので、

妊婦の方やペースメーカー、補聴器を使用されている方でも

どなたでも安心して使って頂けます(^^)/

そんな遠赤外線クッキングヒーターDGHをぜひ今週末御体感ください!

ご予約をして頂いた方は、席・料理はご優先させて頂きます。

ご予約はメールでも構いません。

sokenhouse@themis.ocn.ne.jp

お気軽にお問合せください(^O^)/





福岡市東区松香台2-11-35(九産大そば)
JR九産大前駅より徒歩4分・駐車場あり
TEL:092-672-7003 FAX:092-672-7006
E-MAIL:sokenhouse@themis.ocn.ne.jp
OPEN:9:00~18:00(土日祝は19:00) 定休日:水曜日
平日に見学希望の際はお電話かFAX、メールにてお気軽にご連絡ください。

毎月第2土日はイベント開催
モミの木体感会&遠赤外線クッキングヒーターDGH調理実演会
詳しくはイベント情報でチェック!
 

 

 
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投稿者 爽建ハウス株式会社 | 記事URL

2015年9月15日 火曜日

10分で美味しく炊飯♪

おはようございます(^^)/

ご飯物の話第二弾!

今日は遠赤外線クッキングヒーターDGHを使った

炊飯のお話です。



一般的に炊飯ジャーで炊く方が多いお米ですが、

遠赤外線クッキングヒーターDGHでお鍋で炊くと、

もう炊飯ジャーのお米は食べれません。

それぐらい美味しいんです!!

調理実演会では2合のお米を約10分で炊きあげます(*^_^*)

速くないですか~(^^)/

これまたエコ、省エネですね♪

遠赤外線で加熱された水分はアルカリ性へph値が傾きます。

その高いph値のアルカリ水で炊かれたお米は、

お米のうま味、甘みがたっぷり出てとても美味しいんです!

また酸化しにくくなるために、冷めても黄色になりません。

この遠赤外線クッキングヒーターDGHで炊いたお米は

冷やご飯で食べたときに違いが誰でも分かります!

味音痴な自分でも分かるんですから(笑)

さらにTVのCMで見る炊飯ジャーと炊きあがりの違いも注目。

お米はどちらも立ってはいますが、

炊飯ジャーの炊きあがりは平らのものがほとんどです。

しかし鍋で炊くとしっかりお米が動くので、

炊きあがりがボコボコしています。



ちょっと分かりにくいのでアップに。。。



蟹穴のような穴もありますね(^^)/

この穴こそ美味しさの秘訣ですよ!

この前リフォームして頂いた方が試したのですが、

ここは家族が多いので、お米の消費量が半端ないんです。

なのでどうしても安いお米を買うそうなのですが、

IHクッキングヒーターで炊いてみたらとても食べれなかったそうです(笑)

それが、この遠赤外線クッキングヒーターDGHで炊くと

新米のような美味しさになったのでビックリされていました。

古米でも本当に毎日美味しいご飯が食べれるので、

本当に家計に優しい調理器具です(*^_^*)

あるお客さんの家ではお米をあまり食べなかったお子さんが

このヒーターで炊いたお米はいっぱい食べるので、

とても喜んでいらっやいました。

ぜひ、調理実演会の祭はお米も炊くので試食してくださいね!



電磁波の心配もないため、

妊婦さんやペースメーカー、補聴器を使用中のかたでも

安心して使って頂ける遠赤外線クッキングヒーターDGH。

毎月第二土日は調理実演会を開催していますが、

ご予約を頂ければいつでも個別に実演をいたします。

お気軽にご連絡くださいね(*^_^*)





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JR九産大前駅より徒歩4分・駐車場あり
TEL:092-672-7003 FAX:092-672-7006
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投稿者 爽建ハウス株式会社 | 記事URL

2015年9月14日 月曜日

ふっかふかの特大ハンバーグ♪

おはようございます(*^_^*)

昨日は毎月恒例第二日曜日の

「モミの木&遠赤外線クッキングヒーターDGH体感会」

今回も美味しいハンバーグを作りましたよ~♪

ハンバーグ作りのあるある。

真までなかなか火が通らないから小さく小分けして焼く。

大きいときは火が通ってないかもしれないので、

心配なので最後はレンジでチンする。

どうでしょう?経験ありませんか?

この遠赤外線クッキングヒーターDGHで作るハンバーグは、

めちゃくちゃ特大です!

iphoneと大きさを比べてみてください!



これをプレートに広げます。

お好み焼きみたい(笑)とたまに言われます(^^;)



手のひらより若干大きいサイズをイメージして下さい。

そしてどうやって焼くかはこの体感会に来て頂いて確認してください!

いきなり焼き上がりの写真になりますが、

このハンバーグがどれだけふくれているかを見て下さいね(*^_^*)



パンパンにふくれてるでしょ~!

これがこのハンバーグが美味しい理由ですよ♪

もちろん火も通っています!



ちなみにこのハンバーグがすごいところは。。。

片面は電源を切って余熱のみで焼いているところです。

つまり片面は電気代0円です!なんてエコ!なんて省エネ!

これが遠赤外線クッキングヒーターDGHの最高に良いところ!

余熱料理ができるんです(*^_^*)

これはIHクッキングヒーターやガスコンロでは無理ですね!

今回はちょっとおしゃれに盛りつけ♪

美味しそうでしょ(*^_^*)



このような調理は高い遠赤外線が出ていないと出来ません。

また、うま味成分を引き立たせる効果がある遠赤外線は、

素材をより美味しくしますし、栄養も落ちにくいため、

とってもヘルシーな料理が毎日作れますよ!



もちろんIHクッキングヒーターとは別物ですので、

電磁波の不安もありません。

つまり、妊婦の方やペースメーカー、補聴器を使用されている方でも

安心して使っていただける安全設計です(^^)/

毎月第二土日は爽建ハウスショールームで調理実演会を開催しています。

次回は10月10日(土),11日(日)です。

ぜひこの素晴らしい調理器具を体感にお越し下さいね!





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平日に見学希望の際はお電話かFAX、メールにてお気軽にご連絡ください。

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投稿者 爽建ハウス株式会社 | 記事URL

2015年8月 9日 日曜日

遠赤外線クッキングヒーターDGH

こんばんは(^^)

今日は毎月第2週末恒例の

「モミの木&遠赤外線クッキングヒーターDGH体感会」

でした(*^O^*)

モミの木の爽やかな空間で、

遠赤外線クッキングヒーターDGHを体感してもらうイベントです。



かしこまった体感会では無く、

ざっくばらんな和気藹々としたイベントです♪



今回はご予約頂いたお客様のご要望で、

ハンバーグから大学いもまでを一気に通してやりました(^^)



大学いもは遠赤外線の熱の通り方が一番分かりやすり料理です。

こんなに少ない油にサツマイモと砂糖を入れて加熱するんですが、

普通だと砂糖がすぐに焦げて料理になりません。

これは遠赤外線による加熱方法の違いによって出来る料理方法です。

これだと簡単に大学いもができちゃいます(*^O^*)



遠赤外線は水分に反応して加熱します。

お芋にはお芋の水分から、お肉にはお肉の水分から、お野菜も同様。

なので遠赤外線は芯から火が通るって言われるんです(^^)

そして中から火が通るのでうま味成分が外に逃げません。

なので甘みが増したり素材の味がより引き立ちます。

ハンバーグもうま味成分が外に逃げないので、

焼き上がりはもうパンパン!はちきれんばかりです!



遠赤外線クッキングヒーターは

誰でも安心して使える調理器具です。

誰でもとはおじいちゃんでもお子さんでもって意味ではありません。

妊婦さんやペースメーカー、補聴器を使っている方でも

安心して使って頂ける調理器具です。

これは電磁波が少ない安心設計のため。

欧米では当たり前に使われているラジエントヒーターですが、

日本ではなぜかIHクッキングヒーターが主流です。

何でなのでしょう??

IHクッキングヒーターが悪いとは断言しませんが、

健康的な家造りをテーマにしている会社なので、

グレーな物は使いたく有りませんし、提案もしたくありません。

爽建ハウスはかたくなに、頑固に、そして自信を持って

遠赤外線クッキングヒーターDGHをお勧めします!



次回は9月の第2週末です!

お楽しみに(*^O^*)ご予約も承っています(^^)





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投稿者 爽建ハウス株式会社 | 記事URL

2015年8月 4日 火曜日

今週末はモミの木&遠赤外線クッキングヒーター体感会♪

こんばんは(^^)/

今週末の8日(土).9日(日)の2日間は、

毎月第2土日に開催している

モミの木&遠赤外線クッキングヒーター体感会

です(*^_^*)今月は絶対に必見です!

なぜかというと、外がむちゃくちゃ暑いから!

今の時代、高気密高断熱住宅が主流ですが、

モミの木の家がそこまで気密を上げなくても快適なのを

身をもって体感していただけます!

しかも美味しいハンバーグや大学いもの料理付き(笑)

モミの木によって湿気をほどよく調節された室内は、

夏とは思えないほどの爽やかさ。

湿気が少ないのでエアコンの設定温度も下げること無く快適です。

もちろん裸足になれる服でお越し下さい♪

きっと床に対する概念が変わってしまうほど

ビックリされると思いますよ(*^_^*)

水槽をリニューアルしてより心地よい癒やしの空間になった

天然モミの木の家ショールーム。





こんな爽やかな空間で遠赤外線クッキングヒーターDGHの実演会を開催。

リラックスした雰囲気でガスコンロやIHクッキングヒーターと違う

第3の調理器具"ラジエントヒーター"を体感できます(*^_^*)

この遠赤外線クッキングヒーターDGHは

一般的なラジエントヒーターと違い、

78.8%もの高い遠赤外線を放出します。

この遠赤外線によって古いお米でもむちゃくちゃ美味しく炊けますし、

お肉の火の通りも早く、野菜の味もいっぱい出るという

遠赤外線の良い特徴によって、毎日が美味しく健康的な食生活に激変!

だまされたと思って食べてみてくださいね~(*^_^*)

月に1回の実食イベントです♪



美味しいハンバーグと大学いもを作りますよ~!

日曜日はご予約頂いたお客様のご要望で

一気にハンバーグと大学いもをやっちゃいます(*^_^*)

土曜日は2度に分けて開催です。

8月8日() 11:30~特大ハンバーグと炊飯
      14:30~サクッとホクホクの大学いも
8月9日() 11:00~特大ハンバーグ・炊飯・大学いも






ぜひ今週末は爽建ハウス天然モミの木の家ショールームへ

避暑にお越し下さいね~(*^_^*)/





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平日に見学希望の際はお電話かFAX、メールにてお気軽にご連絡ください。

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ショールームのご案内
いつでもご覧いただけますが、留守の場合も御座いますので事前にご連絡を頂けますと幸いです。
【駐車場有り・JR九産大前駅徒歩4分】
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会社情報

爽建ハウス株式会社
〒813-0004
福岡市東区松香台2丁目11-35
OPEN:9:00~19:00(水曜日定休)
◆お問い合わせ先◆
TEL:092-672-7003
FAX:092-672-7006




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